Sabine Harbeke arbeitet als Autorin, Regisseurin und Dozentin. Nach dem Studium an der ETH Zürich und der Hochschule für Gestaltung und Kunst in Luzern, lebt sie sechs Jahre in New York City, wo sie an der School of Visual Arts Filmregie studiert, in der Independent Filmszene arbeitet und schreibt.

Sabine Harbeke ist eine der meistgespielten Schweizer Dramatikerinnen, ihre Stücke sind vielfach ausgezeichnet und in mehrere Sprachen übersetzt. Zudem leitet sie den Major Regie BA Theater und den transdisziplinären, kollaborativen Minor Building Bridges an der ZHdK.

Sabine Harbeke ist unter anderem als Stipendiatin der Frankfurter Positionen und der Landis und Gyr Stiftung in London und PolARTS ausgezeichnet worden.