Dans sa pièce, Dominique Ziegler s’attèle au parcours du cacao, des
temples d’Amérique du Sud aux champs de cacaotiers africains jusqu’aux
transactions commerciales contemporaines cotées en bourse. L’auteur
genevois thématise l’esclavage colonial et le commerce des matières
premières comme une histoire pleine de racisme, de violence et
d’oppression, qui se poursuit encore aujourd’hui ou qui a des
répercussions. L’auteur met en outre à nu l’implication de la Suisse
dans cette histoire. En outre, avec ce théâtre politique populaire,
Ziegler nous introduit avec humour et charme dans le monde des plaisirs
du chocolat et ce qu’il représente pour notre pays.